
Café Monte Rosa
Métodos de preparación
Jarra Cuello de Cisne
Jarra cuello de cisne está pensada para métodos de café filtrado o de goteo manual, donde el vertido del agua marca la diferencia en la extracción. Los más comunes son:
AeroPress (en versión invertida con vertido controlado) → no es lo más común, pero una jarra cuello de cisne ayuda en la precisión.
V60 → uno de los más populares, resalta la claridad y acidez del café.
Chemex → ideal para preparar varias tazas con un perfil limpio y aromático.
Kalita Wave → ofrece una extracción balanceada y fácil de controlar.
Drippers de cerámica, vidrio o metal → similares al V60 pero con variaciones en el diseño.
Convierte cada preparación en una experiencia única. Gracias a su pico delgado y curvado, tendrás el control perfecto del vertido para resaltar la dulzura, acidez y cuerpo de tu café de especialidad. Un accesorio indispensable para quienes buscan precisión y excelencia en cada taza.
- Calienta el agua entre 90 °C y 96 °C.
- Coloca tu método de filtrado (V60, Chemex, Kalita, etc.) con el café molido.
- Realiza una preinfusión: vierte un poco de agua en círculos hasta humedecer todo el café y espera 30 segundos.
- Vierte lentamente en movimientos circulares desde el centro hacia afuera.
- Mantén un flujo constante y controlado hasta llegar a la cantidad de agua deseada.
- Con este control lograrás una extracción pareja, resaltando los mejores sabores de tu café de especialidad.









