Variedad Castillo
De cuerpo medio-alto y acidez balanceada, el Castillo se caracteriza por sus notas a cacao y frutos secos. Ideal para quienes disfrutan de un café robusto y lleno de sabor.
- Aroma: Flor de café, Vinoso
- Acidez: Jugosa, Brillante
- Cuerpo: Cremoso
- Sabor: Fruta Madura
- Residual: Limpio, Percistente
- Perfil: Flor de Café, Vinoso, Durazno, Miel, Caramelo
- Puntaje de catación: 87.5
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